沖縄の人なら一度は見たことがある
さし草の可能性を追求する
joy工房＆ 茶屋
をご紹介します。


みなさん、
さし草って何だかわかります??
じつはこれです！
さし草（シロノセンダン草）というそうです。

道の陰や原っぱなど、沖縄の風景にとけこみ
雑草とされることが多いさし草ですが、
抗酸化作用など薬草としての効能も高いそう。

joy工房さんでは
さし草そばや、さし草ケーキなど
お食事としても楽しめます。

染料にも使用していて
オリジナルのTシャツや
トートバッグも制作していますよ

　　　　　　　　

南城市ポータルサイト
らしいね！南城市
では、さし草そばをご紹介！




　　　　　　　　

琉球新報の副読紙「週刊レキオ」では

食材としての魅力に注目されています。


　　　　　　　　

おきなわ倶楽部
でもご紹介されていますよ！



　　　　　　　　

人気のTV番組
「気ままにロハススタイル」
にも出演されたそうです。
すごい注目度です！




　　　　　　　　

半島芸術祭期間中は
さし草で手づくり生活を
テーマに営業中

身近に自生している  さし草には、
可能性がいっぱい詰まっています。　
楽しいこと創る工房＆茶屋です。

さし草のせんべいや、乾麺も販売！お土産にいかが??


作家　與儀 喜美江

電話　098-988-1209

時間　10:00〜18:00

定休日　土曜日（要連絡）  

大里字仲間937　仲程公民館近く。

 

半島芸術祭の
会場ガイドマップ
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